INCREMENTO DE PESO EN EL DIAMANTE MANDARÍN EN LOS PRIMEROS DÍAS DE VIDA
José Ramón Menéndez - Vicente Ibáñez

Mucho se ha hablado y se habla sobre la alimentación de los pájaros en sus periodos de cría. Y por supuesto, muchas son las opiniones sobre este tema, llegando a un punto en el que cada criador opina una cosa diferente. La cantidad de aditivos y diferentes formulaciones de pastas de cría, mixturas, etc. que podemos encontrar para nuestros diamantes mandarines, y para nuestros pájaros es sencillamente increíble tanto en número como en posibilidades. Al final, y hablando con la experiencia de muchos criadores, les damos lo que creemos que es mejor, pero realmente alguien se ha preocupado alguna vez de saber ¿cómo crece un diamante mandarín? ¿Qué es lo que necesita en cuanto a aportes? ¿Es bueno que los padres le den esto o aquello? ¿Cómo podemos ayudarlos para que la nidada se desarrolle correctamente?.

Uno de los aspectos más importantes a la hora de prever estas necesidades de alimentación de nuestros pichones, es conocer cómo se desarrollan y conocer qué aportes van a necesitar. Siempre hemos pensado que el incremento de peso del diamante mandarín, desde su nacimiento al primer mes de vida, se producía de forma continua o lineal; pero esto no es así para otras muchas especies de animales y había cierta posibilidad de que este pájaro no fuera una excepción. Por otro lado, también hay que tener en cuenta que dependiendo del tipo de crecimiento, el requerimiento nutritivo va a variar.

Para poder sacar una curva de crecimiento de los pollos se ha procedido a pesar desde el primer día de vida un total de 37 pollos, entre los días 21 de julio y 21 de noviembre de 2008. Se utilizo un granatario con una precisión de 0,1 gr. Se pesaron desde el día de nacimiento hasta los 18 días; si no se continúo más adelante fue porque este manejo influía en el comportamiento de estos pollos y en su desarrollo posterior.

Una vez realizado el pesaje, se obtuvo la siguiente curva resultante:

Hay varios resultados curiosos; entre ellos, se ha comprobado que nada más nacer los pollos pesan entre 0,1 y 0,2 gr más que doce horas después; esto es debido a la absorción del final del saco vitelino por parte del polluelo, y a que normalmente los padres tardan un poco en dar de comer.

Hay otros resultados que sacados de contexto nos pueden llevar a equivocaciones, pero que han de ser interpretados correctamente; por ejemplo, puede ser que cuando pesamos pollos en días consecutivos no haya diferencias de peso; esto no es debido a que al pájaro no le den de comer en un día, sino a que en el momento del pesaje puede que tenga el buche vacío, y el día anterior lleno. Y aunque algunos de estos detalles se hubieran podido obviar para obtener unos resultados “mejorados”, se ha preferido dejar los datos tal cual.

Otro detalle a tener en cuenta, es que a partir de los 13 – 14 días de vidas, resulta más difícil el pesaje ya que algunos pichones tienen tendencia a “tirarse” del nido en cuanto ven que los vamos a coger para realizar el pesaje; es por ello que, por ejemplo el día 14, tenemos un pico negativo en el peso.

De esta curva se pueden extraer varias evidencias:

1. El pollo necesita seis (6) días para alcanzar los 5 grs (incremento de 5 grs.). Es decir, aumenta un gramo al día.
2. De 5 grs. a 15 grs. se llega entre el día seis (6) y el 12 (incremento de 10 gr).
3. Entre el día 12 y el 18 se pasa de 15 a casi 20 grs. (Incremento de 5 gr).
4. Las mayores desviaciones se producen entre los días 6 y 12, duplicando en cantidad a las de los otros días del estudio.

En el cuadro siguiente podemos ver los resultados:

*Incremento producido desde el día de nacimiento (1,211 gr) al 6º día.

El incremento de peso sobre el día anterior nos da el siguiente cuadro:

CONCLUSIONES

• Si observamos los incrementos de peso desde el día cero al 18, el crecimiento en tanto por ciento respecto al día anterior decrece a lo largo de la cría. Se crece menos porcentualmente conforme avanzan los días, pero este crecimiento en gramos es superior.
• La vida de un pichón entre sus primeros 18 días de vida, se divide en 3 fases:
  • Desde el día 1 hasta el día 6 de vida, se produce un aumento que va de 1 a casi 6 gramos de peso, siendo este crecimiento en porcentaje superior en ocasiones al 100% respecto al día anterior.
  • Entre los días 6 y 12, se produce el gran incremento de peso, y por lo tanto es cuando se requiere el mayor aporte nutritivo en todos los aspectos, glúcidos, lípidos, prótidos, vitaminas y sobre todo minerales. Al mismo tiempo son los días en los que su pequeño organismo está sometido a mayor estrés (por el propio crecimiento) por lo que son más sensibles a enfermedades. Así que cualquier anomalía en estos días (la falta de comida, agua o pasta de cría), influirá de forma decisiva en su fortaleza, peso y desarrollo de adulto. Asimismo, recordamos que estos días corresponden con el anillado, y esta es una razón más para que este proceso se realice rápidamente, con el objeto de no interferir en el desarrollo del polluelo.
  • En la tercera fase, entre los días 12 a 18, se produce un aumento más comedido tanto en términos de porcentaje como en peso en sí. Esto es debido en parte a que el desarrollo más importante en esta fase es el de la pluma, siendo este elemento poco representativo en términos de masa.

Siguiendo estos parámetros, podríamos con esta tabla intentar averiguar si una nidada se desarrolla de forma normal, al comparar sus pesos con la media y comprobar la tabla de evolución en términos de porcentaje: